Saveurs de Béhuard
Nos horaires
Nous sommes ouverts toute l'année.
Du 15 avril au 15 septembre, du jeudi (midi et soir) au dimanche (midi)
A partir du 15 septembre, et pendant toute la basse saison, le restaurant reste ouvert du vendredi soir au dimanche midi.
Sur demande les autres jours, nous accueillons les groupes à partir de 8 personnes.
Nos hôtes, hébergés à l'Audacieuse, peuvent dîner tous les soirs sur réservation avec un menu unique préparé par le chef.
Ici on fait la cuisine
La cuisine s'adapte aux produits et aux saisons.
Le menu proposé est donné à titre indicatif
Prix 39 euros TTC hors boissons
Menu Louis XI
Velouté de butternut et châtaignes dans son patidou rôti
OU tartelette aux champignons des bois et salade
***
Magret de canard cuit à basse température, sauce miel romarin et gratin dauphinois
OU
Filet de dorade, sauce beurre citronné, purée de céleri rave
***
Coulant au chocolat, glace à la framboise
OU
Poire pochée au coteaux du Layon
Offrez un bon cadeau
