
Le restaurant
Savoureuse et raffinée, la cuisine du chef varie au fil des saisons.
Une cuisine mêlant tradition et modernité, à déguster dans la salle climatisée face à la chapelle.
Le restaurant est ouvert sur réservation du jeudi midi au dimanche midi (déjeuners et diners).
Nos hôtes peuvent dîner les dimanches, lundis , mardis et mercredi sur réservation avec un menu unique préparé par le chef.
Sur demande toute la semaine, nous sommes heureux d'accueillir les groupes à partir de 10 personnes.
Réservation
02 41 31 49 62
Menu Dégustation Louis XI
La cuisine s'adapte aux produits et aux saisons.
Le menu proposé ici est donné à titre indicatif
37 euros TTC
Carpaccio de poires au bleu, vinaigrette au café
ou
Ravioles de langoustines, bouillon poivre et menthe
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Dos de cabillaud, poireaux en habit de meunier, sauce beurre blanc et poudre de menthe
ou
Saltimbocca de veau, épinards et polenta grillée;
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Vacherin framboise
ou
crème brulée à la vanille et sablé breton
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Assiette de 3 fromages 8 €